Det här receptet fick jag av en arbetskamrat och det används flitigt här hemma. Botten blir härligt krispig och ger smak av kola. Hon hade äpplen på sin paj men jag har experimenterat och det fungerar lika bra med bär eller rabarber.
175 g smält smör
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl socker
Blanda ihop de torra ingredienserna och sist det smälta smöret. Smeten blir ganska kletig.
Lägg i en pajform och platta till. Sen är det bara att välja och vraka vad man vill fylla den med äpplen, hallon och blåbär eller varför inte rabarber.
Grädda 200-225 grader i 20-25 minuter.
Angelica Ek 
Det där måste provas, låter gott satan!
//Hasse
Ja det tycker jag 🙂 Jag och Martin har ätit paj nästan hela semestern, så jag varnar dig den är farligt god 🙂
Spännande nu ska den strax in i ugnen!
Men så precis!
Jag stod och hällde blåbär på min när jag fick ett meddelande om att nån svarat här. Står i ugnen nu! 🙂
Vad kul det är en riktig paj dag, när fler testar den 🙂 hoppas det smakar 🙂
Jävlar så gott! Det här ska göras igen. Rabarber och jordgubbar tror vi.
Rabarber och jordgubbar är gott 🙂
Vad kul är det Martin som har tipsat. Det är nämligen hans favorit 🙂
”Den godaste gallonpaj jag någonsin ätit” var en av kommentarerna runt bordet.
Nej Martin har inte sagt ngt. Jag tyckte den såg så jäkla god ut när jag läste bloggen.
Mer paj åt folket! Behöver energi till cykellopp.
Folket ska få mera paj 🙂
Bra, då slås alla demonstrationer ner och det blir lugnt på gatan i stället! 😀
Rabarberpaj passar det?
Folket låter hälsa att rabarberpaj är alldeles utmärkt!