Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Recept’ Category

Knäckpaj

20120805-192943.jpg

Det här receptet fick jag av en arbetskamrat och det används flitigt här hemma. Botten blir härligt krispig och ger smak av kola. Hon hade äpplen på sin paj men jag har experimenterat och det fungerar lika bra med bär eller rabarber.

175 g smält smör
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl socker

Blanda ihop de torra ingredienserna och sist det smälta smöret. Smeten blir ganska kletig.
Lägg i en pajform och platta till. Sen är det bara att välja och vraka vad man vill fylla den med äpplen, hallon och blåbär eller varför inte rabarber.
Grädda 200-225 grader i 20-25 minuter.

Read Full Post »

Bacon och grönsakssås med pasta
4 portioner
  • 1 st zuccini
  • 4 st champinjoner
  • 1/2 purjolök
  • 2 paket bacon
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • peppar och salt efter tycke och smak
  • Spagetti 
  1. Sätt på vattnet till pastan.
  2. Skär zuccini, purjolök, bacon och champinjonerna i skivor.
  3. Lägg i pastan i vattnet.
  4. Stek baconen tills den får lite färg.
  5. Lägg i zuccini och champinjoner sist pujolöken.
  6. I med matlagningsgrädden och låt den puttra i några min, peppra och salta.
  7. Smaklig måltid!!

Read Full Post »

Här kommer ett bra recept för den som har varit ute och tränat och vill ha något lättlagat och gott. Gör själv denna rätt ganska ofta. Senast var idag efter löpningen.

Ca 3 portioner

  • 1 paket Kelda ostsås
  • 1 burk tonfisk
  • 125 g rökt skinka
  • Peppar ev salt, smaka av först eftersom skinkan är rätt salt.
  • Pasta i valfri variant.

Sätt på pasta vattnet. Under tiden det kokar upp, skär upp skinkan i tärningar.

Blanda i skinka, tonfisk och ostsås i en kastrull och låt puttra på medelvärme, tills såsen är varm. Rör om då och då så det inte bränns vid.

Koka samtidigt pastan.

Smaklig måltid 🙂

 

Read Full Post »

« Newer Posts